RAPHANUS CAUDATUS L. - РЕДИС ЗМЕЕВИДНЫЙ

 

Raphanus caudatus L. - Редис змеевидный

см. также 347. Raphanus L. — Редька

Однолетнее растение. R caudatus L. - Редис змеевидный - Mant 1 (1767) 95. — Bois I (1927) 61, f. - Синская (1928) 508. - Burkill (1935) 1566

S y n. R. raphanistrum L. ssp. caudatus Thell; R. sativus L. var. caudatus (L.) Vilmorin.; R. sativus var. mougri Helm. (Жуковский, 1964, 683).

М е с т н. н а з в. Англ. — rat-tail-radish, Chinese radish, snake radish; фр. — radis serpent; Ява — mougri; хинди — mugra; малайск. — lobak.

Распр. Только в к у л ь т. З. Евр.: Англ.; Ява. Суматра (на выс.. 3000 м), Цейлон, Индия.

По Синской, происходит от дикораст. вымерших форм с побер. Индии и Зондских о-вов.

Х о з. з н а ч. Овощ — змеевидно извитые стручки — очень длинные и мясистые, желтоватые или бледно-фиолетовые., идут в пищу в вареном, маринованном или свежем виде.